こんにちは！
今日の１曲
ドライブ用に音楽DVDを買ってるんですが、そこにこの曲が載ってたのでUPしてみました。
寝る目にベッドの中でBAZZBIDEOみてるんですが、簡単まぜそばってのを見つけたので、仕事から帰った時に作ってみました。
材料
中華麺
オイスターソース
醤油
胡椒
ごま油
ねぎ
カシュナッツ
たまご
とりあえずカシューナッツはなかったので、粉末ごまで代用！
まずはタレ作りから！
オイスターソース大さじ２
醤油小さじ１
ごま油大さじ１
を入れて混ぜます。
そこに湯がいた中華そばを入れて、仕上げにねぎと粉末ごまを入れて完成！
テイストはほぼまぜそばですが、何かが足りない気がする。。
お店の味と少し違うので、次回は調味料を変えてチャレンジです。
次は。。。
先日の仕事帰りに、突然「ガパオライス」が食べたくなってスーパーへ具材を買いに。。。
不足している材料は、赤パプリカと鶏ミンチだけです。
作るのはまーまー簡単で、赤パプリカとピーマンとにんにくをみじん切りにしたやつを、ごま油で熱したフライパンで炒めます。
で！ 炒めたたまごも入れます。
そして砂糖も少しいれ、そこへミンチ肉も投入！
鶏ガラスープの素も少し入れまーす。
ミンチ肉は薄い色から、白い色になるのが目安です。
あらかじめ作っていた、ナンプラーと豆板醤を混ぜ合わせたソースを投入。
そこから汁が無くなるまで炒めます。
味見して、少し醤油を加えてもいいですよ😃
出来上がったらご飯を入れ、具材を入れ目玉焼きを乗せたら完成！
これは味も見た目もガパオライスです！🤗
上に乗っている具材は作り置きできるので、夜食にどうですか？
非常に簡単に作れるので、私でも料理ができるかな？って人はぜひチャレンジ！🤗
おしまい！ ばいばーい！