こんにちは!
食欲の秋ってちょうど今の時期を言うんだって!ムフフ・・・
(ホントかなぁ?)
夜も若干寒いし、食欲の秋って事も重なって、今日はラーメンを食しに行きました。
高松市内にある「いろは市場」の中にある「軌跡」ってラーメン店です。
前から気になってたんですが、塩ラーメンの店なんです。
なんでも ”鯛塩” ラーメンなんです!
鯛って珍しくないですか? 他に「えび」もあるんです!
もうめっさ気になって夜も寝れません・・・(笑)
以前、発足していた「ラーメン隊」の出番ですね!
私がチョイスしたのは・・・
さあ!
どれっかなぁー?(^0^)
(香川県のラーメン店にしては若干高めの価格設定ですね)
♪ジャカジャカ~♪
正解は「えびラーメンです!」
非常に透明感のあるスープに最上段にはサクラえびがズドーーーンって!
チャーシューが珍しく若干ですが炙ってあるんです!
チャーシューは非常に柔らかく、炙ってるので香ばしい味がします。
麺はストレートとちぢれの2タイプのチョイスです。(選択式)
気が向いた人は行ってみて!
おしまい! ばいばーい!