こんにちは！
今日は自称グルメメンバーと愛媛にグルメ旅に行ってQしてきました。
まずは食べログ情報ですが、ラーメン部門で１位を獲得している愛媛県の土居にある「ひかり食堂」のラーメンです。
周りはなーんもないトコで、ぽつんとラーメン屋がある状態です。
ラッキーなコトに並ばずにすんなり入れましたが、通常は非常に混雑しているようです。
こちらはメニューです
今回は３人で行脚したので、それぞれ違うラーメンをチョイスしました。
こちらは塩そば！ 非常にあっさりした塩そばです。麺がコレだけ細麺でした。
こちらは中華そば！ 普通の中華そばですが、塩そばとは違ったあっさり感があり、Theラーメンが好きな人にはイイですね！
こちらはメインとなるひかりそばです。
魚粉をつかった女性に人気のある最近流行りのラーメンですね。
（私はこの魚粉系がイマイチ好きになれないのでいつも避けています）
すごく濃厚なダシなので濃口の好きな人にはBIGチャンスです！
～移動～
愛媛といえば「焼豚たまご飯」って言うくらい名物になっているものがあります。
土居から近いということで、さっそく現地へ！
それは今治市にあり、名物と宣伝しているだけあり、付近のあちこちで”焼豚たまご飯”の看板を目にします。
焼豚たまご飯の発祥といわれているお店に今回はチョイス！
調理方法はいたって簡単でご飯の上に焼豚がのりその上に目玉焼きが乗るというシンプルな料理です。ポイントは濃厚なタレでしょうね！
なかなか家庭では出せない味付けになっており、タレだけ販売しているくらいです。
これだぁーーーー！
いずれも近い場所にあるので気になる人は行ってみては？
じつわ･･･
もぅ１件行ってきました。
しかーーーーーーし！
今回はここまで！
次回につづく･･･
おしまい！ ばいばーい！