こんにちは！
今日の１曲です
車ん中のiPodに入ってたのでUPしてみました。
ドライブ中に聞いていると、なんとなく時間が遅く感じますね。。
先日の休みに久しぶりに夏のスープを作ろうかと思いまして・・
作ってみました。
ーヴィシソワーズー
材料
じゃがいも
タマネギ
牛乳
バター
塩
こしょう
固形コンソメ
（※今回の場合小さめのコップに30杯分で、メークィーン５、タマネギ１個半、牛乳1.5L使用しました）
まずタマネギを薄くスライスします。 深い鍋にバター入れて、タマネギをキャラメル色になるまで炒めます。
タマネギがしんなりしたら、スライスしたじゃがいをそこに入れます。
牛乳をひたるくらいの量入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。（ここで固形コンソメ投入）
こんな感じです
これをコトコト煮て、じゃがいもが柔らかくなったら、耐熱用のジューサー（ハンディミキサーでも可）でペースト状にします。
熱いままジューサーに入れフタをしてスイッチ入れると、フタが吹き飛ぶので注意です。
うらごしを使って細かくします。
ヘラでこしますが。。手首がいたくなります。。
うらごし出来たら、初めの深い鍋に入れて、そこに牛乳を倍ほど加えて温めます。
沸騰しないように気をつけてください。
出来上がったら、ボールに冷水を入れて、混ぜながら回転させて熱をとります。
軽く熱が取れたら、冷蔵庫に５時間ほど放置します。
５時間たつとかなり冷えていると思いますので、そこに塩とこしょうを入れます。
冷たいと塩があまり感じないので、少し多めに入れます。
じゃがいもの味が強かったら、ここで牛乳を入れたりして味を整えます。
そしたら完成です。
レストランだとポアロー（細ネギ）をパラパラのせますね。
小腹が空いた時に飲むとちょうどいいですよ！
じつは！
今回はじゃがいもですが、メイン食材をかぼちゃ、マッシュルーム、ニンジン、コーンて具合に主材料を変えただけでいろいろなスープ作れるので、簡単です。
おすすめはマッシュルームです。
しかーーーーーーし！
マッシュルームでそこそこの量を作るなら、３パック以上は必要なので、１杯あたりのコストが高すぎますね！
先日、風呂上がりは暑いねーって話してたら、昔「アイヌの涙」があったなーって話になり買おうと思ったが。。
同じものはおもんない！って似ているが違う商品の「ハッカ油」を買ってみることに！
で！
風呂に数滴たらして入ってたら。。
暖かい風呂に入っているのに、だんだん寒くなってきました！
おおおおおおおーーーー！
しかも浴室内がハッカの匂いで充満！ ３分くらいで慣れましたけどね！
４０度のお風呂に入ったので、次は３６度に下げて入ったら風呂上りに冷たく感じるかもです！
あ！ ちなみに４０度では、風呂上りがそんなに爽快感を感じれなかったので。。
次回期待！
おしまい！ ばいばーい！